为切实做好元旦、春节期间食品药品安全监管工作,让全县人民群众过上一个安全、祥和的节日,县市场监督管理局结合实际,在我县辖区内开展“两节”期间食品药品安全生产专项检查。

此次专项检查根据节日期间食品消费特点,加大了对餐饮服务环节的监管力度。期间,检查了原料采购储存制度、登记备案制度、采购索证制度、台账登记制度及消毒制度落实情况,防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生。与此同时,重点对餐饮业、学校食堂进行监督检查,深入排查餐饮服务环节食品质量安全隐患。以米面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、饮料、酒、食用油等大宗原辅料及食品添加剂为重点产品,以原辅料采购和贮存、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒等为重点环节,检查餐饮业原料进货索证和验收制度及台账建立等情况。

此次专项检查共出动执法人员15人(次),检查经营户120户(次),经检查未发现异常问题。