元旦将至，连日来，县市场监督管理局组织安排执法人员对学校食堂及学校周边食品安全进行专项检查。

此次专项检查重点对学校食堂、校园周边小食品店进行检查，其中包括学校食堂是否建立与落实食品安全工作管理制度；证照是否齐全；学校是否建立以校长为第一责任人的食品安全责任制；是否配备食品安全管理人员，明确食品安全岗位职责；学校食堂及周边食品经营者是否严格落实原料索证索票、进货查验、食品原料、半成品与成品在盛放、贮存是否相互分开、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等方面。